Sumber Protein: Ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Seiring berjalannya waktu, ayam kecap terus beradaptasi dengan selera modern sambil tetap mempertahankan esensi tradisionalnya, membuktikan daya tahannya sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia.
Akhirnya aq cb deh bikin ayam kecap ini, hasil modifikasi dr bumbu semur. Dan ternyata rasanya ga mengecewakan lho… Cussslah lgsg k resep aja ya Sebagai bahan catatan buat temen2, selalu ingat bahwa ga ada aturan baku dlm memasak ya. Kita bebas berkreasi, takaran bumbu bs disesuaikan dgn selera. Selamat berkreasi di hari lebaran
Jika saus terlalu encer, masak lebih lama atau tambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dalam air.
Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan di semua sisi.
Selain semur ayam, ayam kecap juga jadi menu keluarga paling disukai. Karena rasanya yang manis gurih dengan bumbu bawang yang sedap. Membuatnya juga tak sulit.
Tampilkan Filter Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak masak ayam kecap bawang bombay adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Goreng tahu hingga tidak terlalu kering, lalu sisihkan. Goreng ayam yang telah diberi sedikit garam dan lada putih bubuk hingga setengah matang, kemudian sisihkan.
Penyajian dengan Roti: Sajikan ayam kecap pedas dengan roti prata atau roti masak ayam kecap cabe ijo canai untuk sentuhan fusion yang unik.
Harga emas Antam dan UBS terpantau bergerak naik pada hari ini dibandingkan dengan perdagangan kemarin.
Dalam hal nutrisi, ayam kecap pedas cenderung memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dibandingkan hidangan ayam lainnya karena penggunaan kecap manis. Namun, hidangan ini juga kaya akan protein dan berbagai nutrisi dari rempah-rempah yang digunakan.
Memotong ayam dengan benar adalah langkah penting dalam persiapan membuat ayam kecap pedas. Teknik pemotongan yang tepat tidak hanya mempengaruhi penampilan hidangan, tetapi juga memastikan ayam matang merata dan mudah dimakan. Berikut adalah panduan lengkap cara memotong ayam dengan benar:
Cara Membuat: Siapkan ayam goreng. Anda bisa menggoreng ayam terlebih dahulu hingga setengah matang untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah. Pastikan ayam matang merata sebelum disiram dengan bumbu.
Tradisi dan sejarah ayam kecap mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang terbentuk dari perpaduan berbagai pengaruh budaya. Hidangan ini tidak hanya menjadi favorit karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena perannya dalam mempersatukan orang melalui makanan.